Você vai precisar de:
– 500gr de feijão preto
– 1 cebola
– Azeite de dendê
– 250gr de camarões secos
– 7 pimentas Dedo de Moça vermelhas
– Farinha de mandioca grossa e crua
– 1 alguidar
– 1 quartinha
– 1 garrafa decerveja clara
– 1 cebola
– Azeite de dendê
– 250gr de camarões secos
– 7 pimentas Dedo de Moça vermelhas
– Farinha de mandioca grossa e crua
– 1 alguidar
– 1 quartinha
– 1 garrafa decerveja clara
Modo de Preparo:
Cozinhe o feijão e reserve;
Escolha e separe 7 camarões inteiros; limpe os demais;
Pique a cebola e as pimentas e as refogue no dendê; depois acrescente e refogue os camarões limpos;
Acrescente no refogado o feijão, com bastante água;
Deixe ferver. Acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca para engrossar o caldo sem secar;
Coloque tudo no alguidar e enfeite com os camarões inteiros.
