LOGUN EDÉ
PEIXE PARA LOGUN
200gr de milho vermelho cozido + 200gr de feijão fradinho cozido + azeite-de-dendê + 1 bagre + pó de camarão seco + sal a gosto + 1 cebola grande ralada + folhas de bananeira. Tempere o peixe com dendê, cebola e pó de camarão. Enrole em folha de bananeira e asse no forno. Refogue a cebola no azeite e o pó de camarão. Misture o feijão e mexa. Arrume o peixe assado no centro do prato de barro, ao lado coloque o refogado de feijão e do outro lado o milho.
COMIDA DE LOGUN
Arrume num alguidar com metade de axoxô e metade com omolocum, pois Logun aceita as ofertas de comida de Oxossi e Oxum.
PAMONHA DE MILHO VERDE (LOGUN E OXOSSI)
6 espigas de milho verde + duas colheres de sopa de açúcar + 1 colher de sopa de leite + palha do milho para embrulhar as pamonhas.
Rale as espigas. Passe a massa numa peneira para tirar as cascas do grão. Misture o açúcar e o leite, fazendo uma massa grossa.
Prepare uns pacotinhos com a palha e coloque um pouco da massa dentro.
Leve ao fogo dentro de uma panela com água e deixe ferver até as palhas ficarem amareladas. Escorra e coloque em um alguidar. quando estiverem sequinhas e frias ofereça ao orixá.
